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如何推進畜牧業可持續發展
目前我國畜牧業的發展,從總體情況來看,生產水平與發達國家還有很大的差距,科技成果的轉化效率仍很低;其次,畜牧業基礎設施薄弱;再次,面對重大疾病防控問題依然嚴峻,如非洲豬瘟、藍耳病等重大傳染病制約養豬產業可持續發展;除此之外,畜牧業最突出的是飼料資源短缺,如玉米、豆粕等蛋白質飼料資源供應偏緊。種種因素都在一定程度上制約著我國畜牧業的可持續發展,未來相關部門將從以下幾方面進行推進:
2.加強畜牧業法規建設。對現有各種行之有效的畜牧、獸醫、水產、飼料與草原等法規,要堅持執行,并不斷完善畜牧業法規和加強有關行業標準的制定。
3.加速養殖業產供銷一體化進程。積極而穩妥發展各種形式的養殖與飼料產業集團,加速養殖業產供銷一體化(即產業化)進程。所謂養殖業一體化是指養殖業經濟再生產過程的諸環節,即產前、產中、產后,結為一個完整的產業系統。
4.大力開發飼料資源,發展飼料工業,提高飼料資源利用率,針對我國飼料資源緊缺和飼料利用效率不高的狀況,一方面要大力開發飼料資源;另一方面要加速飼料工業建設,推廣對現有飼料資源的利用效率。
5.依靠科技進步,加速科技成果的推廣應用,充分發揮科技進步在畜牧業經濟增長中的作用,不斷提高畜產品的供給能力。
第一,針對傳統飼料配方體系所造成的氨基酸和磷供給不平衡,造成豬蛋白質飼料利用率低和磷過量排放的科學問題,團隊圍繞生豬氮、磷代謝調控開展研究,創建了豬氨基酸和磷真消化率與優化調控的評定方法體系,建立了40多種豬飼料原料中磷、氮、氨基酸、淀粉等營養素消化利用率數據庫,創建了豬低氮磷日糧源頭減控技術體系,使生長肥育豬日糧蛋白質水平降低3%—4%,可實現了豆粕用量減少6%—8%、氮排放減少28%—35%、蛋白質和磷的利用效率提高9%—14%。
第二,針對飼料中微量元素利用效率低和礦物元素供給不平衡,團隊圍繞礦物元素代謝調控機理、功能性微量元素氨基酸螯合物生產技術、微量元素本底釋放技術和動態飼喂技術開展研究,初步構建了母仔豬鐵精準供給和生長育肥階段銅、鋅減量的微量元素精準營養調控體系,力爭從技術上進一步降低飼料中礦物元素的使用,降低糞污中重金屬排放,且能兼顧生豬養殖效益,實現養殖經濟發展和生態保護的雙贏。
相信通過以上一系列措施的實行,我國的畜牧行業會達到一次新的突破和超越,無論是養豬生產效率,還是養殖經濟發展、生態保護,都將實現雙贏。
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