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未來散戶養豬發展之暢想
未來我國養殖業將完全規模化,散戶完全被淘汰?這個觀點我不認同,很明顯不符合中國國情。相反,小散們在經過這場淘汰賽后,經營模式會發生改變,地位也會更加堅固。我大膽猜想:未來的養豬將由合作社來主導。
若干年后的散養戶,應該是以家庭農場為單位,與同地區其他農場深度合作的形式存在,由地區自發形成養殖合作社來維護秩序,形成良好的養殖環境。其結構如下,
未來的合作社會由養豬人自發組織而成,承擔起地方生豬的市場、政策、技術、基金等所有工作,養豬人只要養好豬就可以了,這樣各司其職,形成一個良性的養豬生態圈。
筆者這樣猜想是有依據的,
一、利潤問題
由近兩年畸形的發展形勢看,養豬業必將走向微利化,而對目前的多數散養戶來說,養殖水平低,飼料、獸藥、疫苗成本高,環境污染大,資金緊張等問題都不是一家兩家豬場可以解決的,如何在這樣的微利情況下保證養豬人的合理利潤就成為養豬一大問題,合作是必然的選擇。
二、養殖技術
我們常說“術業有專攻”,養豬是一個系統的工程,要有大量知識和技術積累的專業人才通過精細化管理,才能讓豬場產出最大效益。而現在的養豬人,一會擔心飼料、一會擔心疫情,每天還得應付各類會議和各種企業人員,這樣如何養好豬?所以分工合作很有必要。
三、養殖風險
疾病風險、市場行情風險、環境衛生風險等都在威脅著養豬人,我們都知道生豬從種豬到生豬 出欄的周期很長,不利于調控。如果縮短單個養殖戶的飼養過程,不同養殖戶飼養不同階段的豬,不僅可以降低市場風險,還有利于生物安全。這就需要一個有信服力的組織來協調。
四、養殖合作社
目前我國很多地方都有養豬合作社之類的組織,但往往有名無實,起不到應有的作用,最主要的原因就是這種組織沒有實際幫助到養豬人的生產,沒有得到養豬人的信任自然無法引導組織養豬人。
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