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當(dāng)前位置 》首頁 》養(yǎng)豬技術(shù)政策養(yǎng)豬技術(shù)政策
中國養(yǎng)豬業(yè)的核心競爭力在哪?
2014年11月,在北京成功召開了APEC會議,其議題主要是在成員國之間建立自由貿(mào)易區(qū)。11月17日,中澳自由貿(mào)易協(xié)定談判結(jié)束,澳大利亞對中國所有產(chǎn)品關(guān)稅為零,中國對澳大利亞絕大多數(shù)產(chǎn)品關(guān)稅為零,標(biāo)志著APEC自由貿(mào)易區(qū)的起航。而由于國內(nèi)外養(yǎng)豬條件、生產(chǎn)效率、養(yǎng)豬成本等方面的差距,自貿(mào)區(qū)的建立必將對中國養(yǎng)豬業(yè)產(chǎn)生巨大沖擊。
又有消息說,美國預(yù)計增加2015年向中國的豬肉出口量,葡萄牙要向中國出口豬肉等,美國、法國等發(fā)達(dá)國家養(yǎng)豬成本低,即使加上進(jìn)口豬肉關(guān)稅,也比國內(nèi)價格很占優(yōu)勢,如果在行情不佳之時引進(jìn)進(jìn)口豬肉,對國內(nèi)不管是養(yǎng)戶心理還是豬肉市場價格都將是雪上加霜,從而影響中國養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。
所以,要想我國的養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展,我們必須深刻反思,中國豬業(yè)的核心競爭力在哪里?我們該如何去振興中國養(yǎng)豬業(yè)?
第一:中國地方品種肉質(zhì)優(yōu)勢明顯。以前是為了吃飽肚子所以追求最大的生產(chǎn)效率,但現(xiàn)在,隨著生活水平的提高,我們更需要的是肉質(zhì)鮮美的優(yōu)質(zhì)豬肉。所以我們應(yīng)該發(fā)揮地方品種肉質(zhì)優(yōu)勢,用地方品種與外來品種雜交,獲得生長速度適中,瘦肉率中等,豬肉風(fēng)味、營養(yǎng)上佳的優(yōu)質(zhì)中、高檔豬肉。
第二:中國地方品種抗逆性、抗病力更強(qiáng),所以在全球豬品種同質(zhì)化嚴(yán)重,豬病泛濫的情況下,具有極大優(yōu)越性。
第三:中國地方品種耐粗飼,有明顯節(jié)糧優(yōu)勢。所以可以開發(fā)麥麩、酒糟等飼料資源,雖然生長速度慢些,但綜合經(jīng)濟(jì)效益不低。
第四:提高養(yǎng)豬生產(chǎn)競爭力。要改進(jìn)養(yǎng)豬設(shè)施,提高養(yǎng)豬信息化和自動化程度,提高現(xiàn)代化管理水平,改進(jìn)養(yǎng)豬理念,加強(qiáng)疫病控制,強(qiáng)化管理來提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)出。
第五:要嚴(yán)格管理、嚴(yán)格生產(chǎn),樹立行業(yè)自律理念,重獲消費(fèi)者對中國養(yǎng)豬業(yè)品質(zhì)的信心,讓安全、好吃的中國豬肉深入人心。
不論中國養(yǎng)豬業(yè)的未來是家庭農(nóng)場,還是規(guī)模化豬場,都要清醒的認(rèn)識到,要想在國際養(yǎng)豬業(yè)中占有一席之地,要想讓我國養(yǎng)豬業(yè)持續(xù)發(fā)展,都應(yīng)該做出改變了!
責(zé)任編輯:辰辰