國內生豬市場受需求疲軟以及進口凍肉的沖擊下，4月份生豬價格持續走低，有很大一部分人認為5月份豬價會有所上漲，把寶壓在了五一前后，但5月以來并未出現養殖戶所期待的豬價回漲的趨勢，反倒是持續下跌，雖說國內生豬產能積極向好，但整體豬肉供應緊張的局面并未完全改變，那么近期豬價下跌的原因是什么呢？以下愛畜優品獸醫在線為大家做下詳細介紹。
    豬價下跌的原因分析

    1>需求方面：很大一部分原因還是因為消費端的緣故，其一國內疫情雖已進入到收尾階段，但并未完全結束，餐飲業也尚未完全恢復正常營業，豬肉消費需求還是比較低的；其二豬肉價格整體偏高，會促使消費者的積極性有所減弱。另外，前期養殖戶對于五一節假日的需求期待值較高，但是由于國家暫不提倡跨省旅游等建議，減少人員流動性，需求提振效果不強，也致使五一期間屠宰企業收購價依舊壓價收豬，針對大豬來說，養殖戶只能維持低價走量。

    2>進口豬肉方面：國內大量進口國外低價凍豬肉，據美國農業部最新消息顯示，截止5月2日的一周，中國買家向美國豬肉進口商訂購了40200噸豬肉。此外，自2020年1月1日起，中國凍豬肉進口關稅有12%下調到了8%，雖受突發狀況影響，美國有多家大型豬肉加工廠關閉，但并沒有妨礙到中國增加美國豬肉的進口。對于當前經濟狀態下的中小階級群體(包括戶外餐飲和學校)來說，更加青睞于凍肉，低價凍豬肉需求量大于鮮肉，而屠宰企業開工率依舊維持低位。

    3>儲備凍豬肉方面：儲備凍豬肉競價出售頻繁，基本保持一周一次，目前最近的一次是5月15日華儲網進行1萬噸儲備凍豬肉出售，這是2020年第18次，總計34萬噸，在一定程度上抑制豬價上漲，穩定豬肉價格。在目前的情勢下，儲備肉的投放或將繼續加劇豬價的下跌。

    4>體重方面：受疫情影響，2月份生豬壓欄，隨后在高價的利益驅使下，部分養殖戶進行二次育肥。當前生豬出欄體重偏大，均重在140-150公斤左右，北方地區90%大豬靠南方地區來消化。而隨著天氣日漸炎熱，大豬已經不適應屠宰的采購標準，季節性需求不匹配，節后，屠宰對于大豬的收購價每日基本保持0.8-1.2元/公斤的下調幅度。

    5>養殖心態方面：原本養殖戶大多是持觀望狀態，但看5月豬價越跌越慘，養殖戶尤其是散戶恐慌性心理較強，部分高價外購仔豬或者二次育肥的養殖戶在需求不佳的情況下，大豬出欄較為迫切，市場上集中性出欄，加速豬價屢次探底。

    6>非瘟蔓延方面：截止目前，全國已有32個省市發生家豬（167起）和野豬（5起）非洲豬瘟疫情，同時已有21個省份139起疫情解封。非瘟引起的原因均為違規調運仔豬及生豬引發的，為有效控制疫情跨區域傳播風險，嚴厲打擊違法違規行為，農業農村部決定自4月1日至6月1日，集中展開為期60天左右的違法違規調運生豬行為專項整治活動。或將引發養殖端積極出欄壓力，從而會對短期的生豬價格形成壓力。
    結語：豬價下跌的最終原因主要還是受到消費的影響，導致目前生豬供應供大于求，雖然國內生豬產能進入恢復階段，在政策和市場拉動的雙重作用下，生豬產能延續了去年10月份以來恢復向好的態勢，但由于終端需求不佳的狀態下，屠宰企業利潤微薄，補庫意愿不強，對外采購的生豬量也明顯縮減，再加上可選擇的養殖戶也較多，屠企屢次壓價也依舊收豬較為順暢，才會導致上周收購價出現明顯下滑。短期來看，北方區域豬價先漲后穩，華南、西南地區高價區域先補跌后趨穩；長期來看，仍需關注全球新冠疫情所帶來的經濟蕭條影響。

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